Información en base a 100 g | Calorías 304 |
Grasa total 0 g | 0 |
Carbohidratos Totales | 53 g |
Fibra | 8 g |
Proteína | 23 g |
Vitaminas y Minerales | |
Vitamina C | 13.77 mg |
Sodio | 0 mg |
Calcio | 16 mg |
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Sus Valores Diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades. |
El chachafruto (Erythrina edulis) ha sido por muchos años la fuente alimenticia de muchos pueblos Colombianos. Sus propiedades nutricionales son excepcionales y su preparación muy versátil.