Mezclar el chachafruto, junto con un sofrito de ajo, tomate, pimentón, cebolla larga, cilantro, el huevo y la sal, dejar reposar por media hora, para que sus ingredientes se homogeneicen, puedes elegir entre forma de arepitas pequeñas o palitos. Luego cubrir con las migas de pan y freír en aceite bien caliente o hornear por 30 min.